El plan de desconfinamiento previsto para el 11 de mayo en Francia excluye a bares y restaurantes, que entrarían en una fase ulterior.

En Francia el sector de la Hostelería reporta 8.100 millones de euros y emplea a 1'4 millones personas. Siendo sus cifras muy elevadas, la comparativa con España se queda lejos porque nuestro país representa el 6'2% del PIB.

Diversos chefs galos, entre cuyos signatarios figura Alain Ducasse, "han suplicado" al presidente de la República permiso para aperturar bares y restaurantes, que han quedado excluidos del desconfinamiento programado para el 11 de mayo ante la expectativa de desaparición de gran parte del sector.

R. Franco
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