La asociación convoca el 25 de mayo su congreso bajo el título '¿Seguirá siendo la Hostelería un motor de la economía?'.

La Hostelería resultó fuertemente damnificada por la pandemia. Y, además, desde la asociación resaltan "la aplicación de nuevas normativas en materia de aperturas y terrazas mucho más restrictivas, cambios en la legislación laboral que dificultan la contratación de personal, nuevas restricciones al ocio y al sector recreativo, que es una de las bases del sector hostelero".

La crisis en la hostelería no es ajena a la catarata de normativas, impuestos y regulaciones que comprometen su viabilidad, destacan desde SOS Hostelería.